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El capítulo relata la historia de una familia conformada por un italiano y una colombiana. Se evidenciarán las características culturales de cada uno de los miembros, los conceptos de familia presentes, las relaciones alrededor de la comida y la cocina y sus tradiciones familiares. Se buscará responder la pregunta ¿Qué se ha mantenido o transformado en este encuentro cultural? Este capítulo describirá los cambios que los integrantes de la familia han tenido y las hibridaciones culturales que se hacen evidentes. Lo anterior se complementará con las miradas de los dos hijos adolescentes y sus constantes viajes a Italia como referente cultural adicional.
Este capítulo relatará la vida de la familia de un inmigrante italiano y de una colombiana y sus dos hijos. En encuentro cultural con procesos de resignificación frente a diversos temas culturales y familiares.
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