| | | | Algunas recetas para los cumpleaños | | Dos recetas entretenidas y fáciles para deleitar a grandes y chicos durante la fiesta de cumpleaños. | |
Ingredientes necesarios
- 6 zanahorias
- 3 naranjas
- ½ kilo de azúcar granulada
- Azúcar granulada extra para cubrir
Utensilios necesarios
- 1 cuchillo
- 1 cuchara de palo
- 1 olla
- 1 bandeja
- 2 platos
- Rallador
- Colador
- Exprimidor
Pasos a seguir
- Se pelan las zanahorias, se rallan y se estilan sobre un colador.
- Se rallan las cáscaras de naranjas y se unen a la zanahoria.
- Se prepara un almíbar con el azúcar y jugo de naranjas en vez de agua.
- Cuando el almíbar está de punto se le agrega la zanahoria y se sigue cocinando, revolviendo hasta que se despegue de la cacerola.
- Se retira del fuego, se vacía a un plato y se deja enfriar; luego se hacen las bolitas que se revuelcan en azúcar.
Ingredientes necesarios
- 6 naranjas bonitas
- 1 paquete de jalea de guinda o frambuesa
- 1 paquete de jalea de piña
Utensilios necesarios
- 1 cuchillo
- 12 vasos o tazas
- 2 bolos
Pasos a seguir
- Partir las naranjas por la mitad en el mismo sentido de los gajos y ahuecarlas cuidadosamente para no romperlas.
- Colocar cada mitad sobre un vaso o taza para que quede derecha.
- Preparar la jalea roja agregándole 1 taza de agua hirviendo. Disolver bien y agregar media taza de agua fría.
- Rellenar con esto la mitad de las naranjas vaciadas. El relleno debe quedar hasta el tope.
- Repetir lo mismo con la jalea amarilla.
- Poner las jaleas en el refrigerador o dejarlas en un lugar fresco algunas horas hasta que cuajen bien.
- Cortar en cascos, pasando cada vez el cuchillo por agua caliente.
receta;cumpleaños;cocina;cocinar; |
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